Je mange des légumes, tu manges des légumes, les oursons mangent des légumes le retour

Toute contente de mon premier succès, je repars donc en route pour une découverte gustative...

Mon objectif est de faire manger à Loulou et Minuscule des carottes et tu potimarron. Loulou nous ennuie avec les carottes depuis son plus jeune âge et le potimarron est une énigme pour nous tous (essai Picard peu concluant l'année dernière...).
Nous avons cueilli les carottes nous même et acheté le potimarron chez le producteur en pensant créer un intérêt plus fort...

Le résultat fut au-delà de mes espérances! Les 3 ours se sont régalés et ont demandé en coeur à avoir le même repas 3 jours plus tard (délire).

Légumes de fin d'été au graines

Ingrédients:

1 demi-potimarron

1 oignon

2 carottes violettes

2 gousses d'ail

3 ou 4 pommes de terre

une poignée de graines (tournesol, millet, lin, courge)

1 c à soupe d'huile d'olive

sel, poivre

Recette:

Eplucher et couper tous les légumes en petits dés.

Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle. Y ajouter dans l'ordre : les oignons, la carotte; le potimarron, la pomme de terre et l'ail . Baisser le feu et mélanger régulièrement pour ne pas brûler les légumes. Cuire 25 minutes. Au moment de servir, ajouter les graines en décoration sur le plat.